包裝業的“十二五”機遇與挑戰并存

從“2010中國肉類工程建設與工藝建設應用發展論壇”上獲悉，近8年來，包裝設備制造業的發展在我國一直以年均18％的增速直線上升。相關機構預計，從2011年到2015年食品與包裝機械業總產值有望突破6000億元。

包裝機械最大的用戶是食品、飲料、電子、日化、制藥等行業，近年來，大批生產企業都先后投入資金進行包裝設備的技術改造和生產技術革新，這給包裝設備市場帶來了無限廣闊的商機。

包裝機械行業相對于我國的機械行業整整晚了32年，可以說既是一個充滿朝陽的行業又是一個稚嫩的行業，發展固然喜人，但也存在許多遺憾：

一、生產效率低、能耗高、性能不穩定、自動化控制技術應用少。生產企業的區域分布也是南多北少，95%以上的企業分布在上海、深圳、江蘇等南方城市且以臺資企業為多。這方面的自動化研發在北方只有石家莊科創食品科技有限公司等一兩家中小型企業，令人欣慰的是，本地自主創新的全自動套標機、二次滅菌機及其自主研發創新的縮標機、輸送機等系列產品由于低能耗、高效率、性能穩定等獨特之處在業內得到普遍認可，且技術水平已處于領先水平。

二、單機多，成套少；主機多，輔機少；通用機型多，特殊要求、特殊物料加工的機型少。行業內目前大約有1/4的企業一直在重復生產成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品，這類產品充斥市場，不但對資源造成極大浪費，而且阻礙行業產品的不斷升級換代和創新。石家莊科創食品科技有限公司負責人說，生產廠家為了控制生產成本及提高生產效率，對包裝設備的要求和期望也是越來越高，包裝機械設備要求配套化、自動化、無人化已經是包裝設備制造業發展的必然趨勢。他們根據生產實際設計流水線及研發配套設備的模式，契合了國家“十二五規劃”明確的突破產業核心技術和關鍵技術。

三、企業規模小，研發創新資金不足。我國絕大多數包裝制造企業屬于中小企業，生產主要還是仿制、測繪，稍加國產化改進，多數企業受資金限制在研發創新上投入很少甚至空白，只重生產不重研發創新，無法保證新產品、新技術的開發，不能緊跟市場需求及時提供產品，導致每年有近15%的企業轉產或倒閉，但又有15%的企業加入這個行業，極其不穩定。

商務部網站報道說，德國機械設備制造業聯合會（VDMA）最近公布的調查報告顯示，該行業要加速開拓中國市場。德國的包裝機械成套設備具有效率高、自動化程度高等特點。這對我們做大做強這一產業，獲取市場更大份額提出了嚴重挑戰。